lørdag den 9. april 2022

Kartoffel-fad

 Et skønt kartoffelfad som kan serveres enten med kød eller fisk til middagen, eller som det er med et stykke brød til.


Du skal bruge:

Til 3-4 personer eller til 2 personer i 2 dage

8-10 kartofler i forskellige størrelser

2 snackpebre

1 løg i mellem størrelse

150 g. revet Cheddar ost

250 g. kvark

3 æg

Salt og peber

2 spsk. olie

2 tsk. Paprika


Tænd ovnen  på 200 grader varmluft.

Smør et ovnfad med olie.

Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.

Fordel kartoflerne i fadet.

Skyl snack-pebre og snit dem i små stykker. Fordel dem over kartoflerne.

Snit et løg fint og fordel stykkerne over kartofler og snack-peber.

Vend kartofler, snackpeber og løg rundt med revet Cheddar-ost.

Hæld 2 spsk. olie over vend blandingen rundt så alt er godt fordelt.

Tilsæt Paprika og vend retten rundt så krydderiet bliver godt fordelt.

Vend kvark i retten, så alt bliver godt fordelt.

Krydr med friskkværnet salt og peber over retten inden den sættes i ovnen.

Sat fadet i ovnen ved 200 grader i ca. 70 minutter.




Velbekomme og god fornøjelse :)


Ingen kommentarer:

Send en kommentar