Viser indlæg med etiketten Snack. Vis alle indlæg
Viser indlæg med etiketten Snack. Vis alle indlæg

mandag den 7. februar 2022

Æblebrød

 Denne skønne opskrift på Æblebrød må du bare prøve. Det er en nem lille æblekage look alike til 1 person, eller til flere, da den er så lækker og sagtens kan nydes både til den lille lækkersult eller til en kop the eller kaffe med en veninde.



Du skal bruge:

Til 1 æblebrød:

1 skive Pågen Limpan toatsbrød

1/2 æble

Flydende honning

Kanel


Sådan gør du:

Tænd ovnen på 200 grader varmluft

Tag en bageplade ud og læg bagepapir på.

Tag et stykke Pågen Limpan toastbrød og læg på bagepladen, og hæld flydende honning i striber over hele brødet.

Skær et æble i kvarte, og del 2 kvarte i tynde skiver.

Læg æbleskiverne pænt ved siden af hinanden på brødet.

Hæld flydende honning i striber over æbleskiverne på brødet.

Drys kanel over.



Sæt bagepladen i ovnen, og lad den stå i 25 minutter.

Når køkkenuret efter 25 minutter ringer, tages bagepladen ud og brødet står et par minutter inden det nydes.



God fornøjelse og velbekomme :)



lørdag den 16. oktober 2021

Sprøde bananchips

 Lækre søde og sprøde bananchips er bare den bedste snack!



Har du bananer hjemme som er lidt for modne, er der et tilbud på for modne bananer i supermarkedet eller har du bare bananer hjemme er modne nok til, at spise og ikke grønne ?


Så prøv de her herligheder som er meget nemme at lave, og som er sunde og gode for alle aldre.



Ovnen tændes på varmluft ved 100 grader.

Bananerne skrælles og skæres i skiver. 

En bageplade beklædes med bagepapir, og bananskiverne placeres på bagepapiret.



Sæt bagepladen i ovnen og bag bananskiverne i 2,5 timer på øverste ovnrille. 

Har du flere bageplader med bananskiver der skal bages, så sæt dem øverst i ovnen.

Tag bagepladen ud efter 2,5 time og lad bananskiverne køle lidt af for at få den sidste sprødhed.

Løsn bananskiverne forsigtigt af bagepapiret efter 5-10 min., og lad dem fortsat ligge og køle af.

Læg bananskiverne på en tallerken, og nyd så de sprøde bananchips som en sund og lækker snack.




God fornøjelse <3



Sprøde æblechips

 Har du nedfaldsæbler i haven eller har du en pose æbler hjemme som har ligget lidt for længe? 




Eller er du bare vild med sundt slik og sunde snacks, og har en frisk pose æbler fra supermarkedet eller et træ i haven hvor æblerne kan plukkes fra?




 
Så brug æblerne til skønne sprøde æblechips,
og sæt et par timer af til, at forberede de lækre æblechips både ved at skrælle æblerne, ligge æblerne på bageplader og bage dem i ovnen.

Sådan gør du:

1. Skræl æblerne og skær dem i helt tynde skiver. Læg dem i en skål og pres saften fra 1 citron over æblerne. Vend blandingen rundt.

2. Tænd ovnen på varmluft ved 100 grader.

3. Læg æbleskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir.

4. Sæt bagepladen i ovnen og lad æbleskiverne bage i 3 timer.


Det bedste resultat fåes ved at bage på nederste ovnrille. 
Hvis du har flere bageplader i ovnen, skal de øverste plader evt. have lidt længere tid i ovnen.

Lad æblerne køle lidt af for, at få den sidste sprødhed.

Nyd derefter de skønne, sprøde æblechips som en dejlig og sund snack.




God fornøjelse <3




tirsdag den 20. juli 2021

Hindbær-smoothie

 Frisk, lækker og sund hindbær-smoothie som kan bruges til morgenmad eller et sundt mellemmåltid i løbet af dagen.






Har du friske hindbær i haven, så pluk dem og skyl og rens dem inden de lægges på frost en dags tid inden de skal bruges. Hvis du bruger frosne hindbær fra supermarkedet, skal de have opkog inden brug. Det bedste er dog de friske, frosne bær som giver en frisk og kølig smoothie når de blendes frosne.

Brug det der svarer til 4-5 håndfulde hindbær til denne portion som giver nok til 3 store glas smoothie.


Fremgangsmåde:


4-5 frosne håndfulde hindbær

6 dl. Youghurt naturel

2 store spsk. honning



Blend ingredienserne til hindbærrene er helt findelte og smoothien har en flot farve.





Brug en kraftig blender. 

Jeg bruger Braun Multiquick 5 som er supergod. 

KitchenOne har lige nu en masse gode tilbud i Sommerudsalget på bla. blendere. 

Her er lige nu op til 65 % rabat på mange produkter til køkkenet. 

Så mangler du en blender til lige denne opskrift eller en anden smoothie-opskrift, kan du finde et stort udvalg af gode blendere og andre spændende ting til køkkenet lige  HER



God fornøjelse og Velbekomme <3






fredag den 16. juli 2021

Lækker rabarberkompot med lime og kanel

 Hvis du er så heldig, at have rabarber i haven, kan du nemt benytte muligheden for, at bruge dem til denne skønne kompot.

 Rabarberplanten er forårsbebuderen som vokser frem med sine røde stængler og store grønne blade når foråret indfinder sig. 

Rabarber stammer fra det Østlige middelhavsområde, og blev oprindeligt brugt til lægemiddel i bla. Kina.
På Wikipedia kan man læse en spændende historie om rabarber og om, at rabarberen blev tillagt mange helsebringende egenskaber, og at den i 1700-tallet var en ny plante i Europa som der var stor efterspørgsel på. 
Da de kinesiske myndigheder forbød udførsel af de bedste planter, blev de rensede og tørrede rabarbere som blev pakket i uldsække, fragtet til grænsebyen Kiachta på kameler. Her blev stilkene solgt til russiske opkøbere i bytte for pelse. Blev det opdaget ventede der en af de strengeste straffe.

Idag er vi så heldige, at have dem til fri rådighed i haven eller i grønt-afdelingen i supermarkedet. Nogle glemmer måske endda at de har dem, eller får ikke sat tid af til, at tilberede lækkerier af dem.

Denne rabarberkompot er dog meget nem at lave, og tager ikke lang tid at tilberede. Den kan bruges både som tilbehør til middagsretten, som tilbehør til is eller som topping på din Yougurt naturel, Skyr eller Græsk youghurt.


Fremgansgmåde:

6 rabarber-stængler

2,5 dl. sukker

1 lime

1 kanelstang


Rens rabarberstængler og skær enderne af. 

Skær i skrå snitter på 4-7 cm.

Hæld rabarber-snitterne i en gryde. Tilsæt sukker.






Skær lime-frugten over 2 halve, og pres saften over rabarber og sukker.






Kog blandingen op imens der røres rundt.

Tilsæt så 1 kanelstang.


Lad blandingen simre ved mellem-varme i ca. 15 minutter, og rør indimellem rundt.

Hold øje med at rabarberne bliver tilpas møre. Der må gerne være en smule bid i dem.

Tag gryden af varmen, og hæld rabarber-kompotten over i en skål som sættes på køl.

Lad den gerne stå på køl ca. 1/2 time inden den spises som tilbehør til middagsretten eller som tilbehør til morgenmad, snack eller dessert.







Velbekomme <3




onsdag den 7. april 2021

Sprøde æblechips

 

Skønne sprøde og knasende lækre, sunde æble-chips som man bare kan spise løs af.
Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær æblet i meget tynde skiver med en skarp kniv.
Læg æbleskiverne enkeltvis på en bageplade med bagepapir og dryp med citronsaft. Der kan ikke være mange æblestykker på en bageplade, så efter antal af æbler kan det være nødvendigt at tage flere bageplader i brug. Såfremt der bruges flere bageplader end en, bages der med varmluft. 
Bag ved 100 grader i 2 1/2 time. Lad chipsene køle en smule af inden de spises, så får de lige den sidste sprødhed.
Æblechips tager lidt tid at lave, men de er det hele værd.






God fornøjelse